Состав
Комплектация к блюду
Сет на 24 шматочки, що складається з: 1. Ніжного класичного ролу з вершковим сиром та свіжою сьомгою. 2. Ніжного ролу з трьома видами сиру, японським омлетом та червоною ікрою капелана, политий манговим та ягідним соусами. 3. Ексклюзивного рола з вершковим сиром, желе з манго, вкритим наполовину вугрем під соусом унаги з білим кунжутом, наполовину авокадо, политим соусом з манго та приправленим пелюстками мигдалю.
-
Соус Ягідний
-
Сьомга
-
Вугор
-
Червона ікра Капелана
-
Авокадо
-
Меланж яєчний пастеризований
-
Олія
-
Молоко
-
Соус Унагі
-
Соус медово-гірчичний
-
Соус кімчі
-
Соєвий соус
-
Мигдаль
-
Рис
-
Норі
-
Сіль
-
Кунжут
-
Дор блю
-
Вершковий сир
-
Тостовий сир
-
Мікрогрін горох
-
Ікра Капелана зелена
-
Вода
-
Загусник харчовий
-
Крохмаль
-
Манговий соус
-
Лимонний сік
-
Мед
-
Мигдальна стружка
-
Агар-агар
-
Мангове желе
