Васабі або "японський хрін" надає блюду пікантність і яскраво-виражену гостроту, замінюючи відсутність спецій при приготуванні ролів і суші. Васабі має гострий смак.
По-східному яскравий, з гостро-солодким смаком і шматочками перцю чили. Соус чудово поєднується як з м'ясними, так і веганськими стравами. Особливо рекомендуємо спробувати його з Крильцями BBQ.